一说到端午节，我们自然就会想到粽子，一想到粽子我们就会忍不住吃多了，在我看来粽子是一种矛盾的食物，好吃的同时又不容易消化。

吃了这么多年，你知道为什么粽子难以消化吗？

粽子的主要用料是糯米，糯米和我们平时吃的米饭不同，我们知道人体摄入的食物要经过消化和吸收利用才能成为我们身体的组成成分，在这个消化的过程中需要各种各样的酶，而糯米这种食物含有的支链淀粉比较多，人体中的酶水解支链淀粉的能力又比较差，所以就会出现消化不好，容易腻和胀气的现象。

所以为了能在享受传统美食的同时不被胀气所影响，我们应该学会合理饮食，搭配粽子的好伴侣：

伴侣一：粽子+热茶

我们知道热茶在平时就有消食的作用，特别在吃粽子的时候，清香的热茶可以消去粽子的油腻感，给你一份完美的饮食体验。对于选用什么类型的热茶其实都没有问题，但一定要趁热喝，因为糯米遇冷会变得更不容易消化，最后导致更严重的胀气。

伴侣二：粽子+山楂、陈皮

山楂和陈皮这两种食物很早就被古人运用在消食、散瘀等方面，因为它们在消除粽子的油腻感和积涨感上能起到很大的作用。同时，山楂还具备消脂效果，是健康减肥的一大利器。

伴侣三：粽子+白萝卜

我们平时多用于煲汤的白萝卜其实除了煲汤的功能外还具备健胃、消食以及通气的作用，是养生的必备品。特别是对于老人、小孩以及消化不良的人来说，在端午节吃粽子的时候，如果加上凉爽的白萝卜，就可以帮助消化，去除胀气，还你一个通畅的肠胃。另外，还有不少蔬菜也和白萝卜有着相同的效果，就像芹菜、菠菜、洋葱等等，所以我们在吃粽子的时候要学会合理饮食，注重搭配，这样才能更加尽情地享受美食。

所以有了这三个好伴侣，相信大家今后的端午节都会过得更加健康更加尽兴了吧！

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